Ингредиенты:
фарш говяжий - 500 г.
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика.
майоран - 1 ч.л.
соль, перец, острая паприка - по вкусу.

Приготовление:
1. Лук очистить и нарезать кубиками.
2. Чеснок мелко нарезать или раздавить.
3. Тщательно перемешать фарш, добавить соль, чеснок, лук и специи.
4. Сформировать продолговатые котлетки величиной с большой палец руки, обжарить до хрустящей корочки.



@темы: кулинария, вторые блюда