Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: напитки (список заголовков)
00:25 

Кофе Фраппе

Вам понадобится:

Кофе - 2 чайные ложки
Молоко - по вкусу
Сахар - 2 чайные ложки
Вода - 4 столовые ложки
Лед - 1/2 стакана

В шейкер (или в иную емкость) добавьте 2 чайные ложки растворимого кофе.
Туда же добавьте 2 чайные ложки сахара.
Затем добавьте 4 столовые ложки воды.
Закройте шейкер и мешайте, пока не получите жидкость как на картинке.
Возьмите пустой стакан и наполовину заполните его кубиками льда.
Залейте в стакан полученную ранее пену.
Добавьте немного молока (по вкусу) и кофе готово!

@темы: кулинария, напитки

21:28 

Айс-кофе

Вам понадобится:

Кофе - 400 г
Вода - 7 л
Молоко - 2-3 столовых ложки
Лед

Насыпьте хорошо обжаренный молотый кофе в глубокий контейнер
Залейте кофе холодной водой.
Накройте контейнер крышкой и оставьте в теплом месте на 1 час.
С помощью марли процедите кофе.
Постарайтесь удалить с гущи всю жидкость. Кофе перелейте в специальный контейнер.
Заполните небольшую баночку льдом.
Стакан полностью заливаем холодным кофе.
Добавляем немного молока.
Можете добавить карамельный сироп либо взбитые сливки.

@темы: кулинария, напитки

21:21 

Шоколадный кофе

Ингредиенты на 2 порции:

молоко - 250 гр
шоколад горький - 50 гр
кофе - 2 ст.л
сахар тростниковый - 2 ст. л
корица - 2 щепотки
ванилин
мускатный орех
гвоздика - 2 щепотки

Приготовление:

Молоко согреть в ковшике или кастрюле, добавить шоколад, сахар, пряности и кофе. Нагревать взбивая венчиком до растворения шоколада и сахара. Не доводить до кипения! в конце можно добавить перчик чили.

Процедить и разлить по кружкам,оставив место для сливок. Украсить взбитыми сливками и посыпать сверху молотой корицей.

@темы: кулинария, напитки

21:05 

Горячий шоколад с нутеллой

Ингредиенты:
Молоко - 400 мл
Нутелла - 60 г
Ванилин - 1 столовая ложка
Взбитые сливки
Горький шоколад - 60 г

Приготовление:
Растопите шоколад на водяной бане. Взбейте молоко, нутеллу и ванилин и варите в кастрюле пока нутелла не растворится и молоко не нагреется. Разлейте по чашкам. Сверху выложите взбитые сливки и растопленный шоколад.

@темы: кулинария, напитки

14:48 

03:06 

Горячий имбирно-ягодный чай

Ингредиенты на 0,5 л:

●клюковка, черничка - по полгорсти каждой ягодки
●лимон - 2 дольки
●имбирь свежий (тут на любителя, но главное не переборщить. мне достаточно около трех-пяти тоненьких кружочков)
●мед или сахар (по вкусу)

Приготовление:

Если хотим получить еще и эстетическое удовольствие, то берем прозрачный чайничек, примерно как у меня. Половину ягод разминаем, добавляем остальные ингредиенты, заливаем кипятком и даем настояться.


@темы: кулинария, напитки

01:43 

Малиновый мохито

Ингредиенты:

Сироп (3/4 стакана сахара + ¾ стакана воды сваренных до растворения сахара)
Листья базилика – 110 г
Сок лийма – 1 стакан
Белый ром – 2 стакана
Малиновый ликер – ¼ стакана
Газированная вода – 1 л
Лед
Свежая малина и дольки лайма для украшения

Приготовление:
Порвите листья базилика. Охлаждённый сироп смешайте с базиликом и растолчите вилкой или ложкой, чтобы базилик пустил сок. Добавьте сок лайма, ром и ликер. Перемешайте. Влейте газированную воду, выложите лед и разлейте по бокалам. Украсьте свежей малиной и долькой лайма.


@темы: кулинария, напитки

Sundries

главная