• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: кулинария (список заголовков)
05:03 

Манты на пару

Ингредиенты:

Говядина
Лук
Гранат
Базилик и кинза
Перец горошком
Мука
Яйцо
Вода
Соль
Пропорции не пишу - все на глаз и по вкусу :)

Приготовление:

читать дальше

@темы: кулинария, вторые блюда

00:29 

Спагетти "А-ля Болоньезе"

Ингредиенты:
спагетти - ~200 г,
вода,
соль
для соуса "А-ля Болоньезе"
фарш (свинина + говядина) - ~400-600 г,
лук репчатый - 2 шт,
чеснок - 2 зубчика,
помидоры - 3-4 шт,
зелень базилика и петрушки,
соль,
свежемолотый перец

Приготовление:
читать дальше


@темы: вторые блюда, кулинария

00:25 

Кофе Фраппе

Вам понадобится:

Кофе - 2 чайные ложки
Молоко - по вкусу
Сахар - 2 чайные ложки
Вода - 4 столовые ложки
Лед - 1/2 стакана

В шейкер (или в иную емкость) добавьте 2 чайные ложки растворимого кофе.
Туда же добавьте 2 чайные ложки сахара.
Затем добавьте 4 столовые ложки воды.
Закройте шейкер и мешайте, пока не получите жидкость как на картинке.
Возьмите пустой стакан и наполовину заполните его кубиками льда.
Залейте в стакан полученную ранее пену.
Добавьте немного молока (по вкусу) и кофе готово!

@темы: кулинария, напитки

21:28 

Айс-кофе

Вам понадобится:

Кофе - 400 г
Вода - 7 л
Молоко - 2-3 столовых ложки
Лед

Насыпьте хорошо обжаренный молотый кофе в глубокий контейнер
Залейте кофе холодной водой.
Накройте контейнер крышкой и оставьте в теплом месте на 1 час.
С помощью марли процедите кофе.
Постарайтесь удалить с гущи всю жидкость. Кофе перелейте в специальный контейнер.
Заполните небольшую баночку льдом.
Стакан полностью заливаем холодным кофе.
Добавляем немного молока.
Можете добавить карамельный сироп либо взбитые сливки.

@темы: кулинария, напитки

21:21 

Шоколадный кофе

Ингредиенты на 2 порции:

молоко - 250 гр
шоколад горький - 50 гр
кофе - 2 ст.л
сахар тростниковый - 2 ст. л
корица - 2 щепотки
ванилин
мускатный орех
гвоздика - 2 щепотки

Приготовление:

Молоко согреть в ковшике или кастрюле, добавить шоколад, сахар, пряности и кофе. Нагревать взбивая венчиком до растворения шоколада и сахара. Не доводить до кипения! в конце можно добавить перчик чили.

Процедить и разлить по кружкам,оставив место для сливок. Украсить взбитыми сливками и посыпать сверху молотой корицей.

@темы: кулинария, напитки

21:05 

Горячий шоколад с нутеллой

Ингредиенты:
Молоко - 400 мл
Нутелла - 60 г
Ванилин - 1 столовая ложка
Взбитые сливки
Горький шоколад - 60 г

Приготовление:
Растопите шоколад на водяной бане. Взбейте молоко, нутеллу и ванилин и варите в кастрюле пока нутелла не растворится и молоко не нагреется. Разлейте по чашкам. Сверху выложите взбитые сливки и растопленный шоколад.

@темы: кулинария, напитки

20:39 

Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром

Ингредиенты:

Картофель — 6 шт
Ветчина — 150 г
Лук — 1 шт
Петрушкa (по вкусу)
Сливочное масло — 1 ст. л.
Перец чили (молотый, по вкусу)
Соль (по вкусу)
Сыр твeрдый (тертый) — 50 г
Перец черный (молотый, по вкусу)
Лук зелeный (по вкусу)
Пшеничная мука — 1 ст. л.
Яйцо — 1 шт

Приготовление:

читать дальше


@темы: кулинария, вторые блюда, хочу!

15:02 

Вкусный домашний пломбир

Ингредиенты:

300 г сливок 33-35%
150 г сахара
ванилин
3 желтка
0,5 стакана молока

Приготовление:

читать дальше


@темы: сладкое, кулинария

15:00 

Шоколадный пирог с нежным творожным дном (в мультиварке)

Ингредиенты:

творог - 250 г.;
яйца -2шт.;
сахар - 210г. и 3 ст. ложки;
мука - 150г. и 2 ст.ложки;
ванильный сахар - 1 пакетик - 25г.;
слив. масло - 50 г.;
молоко - 75 мл. и 4 ст. ложки;
какао - 4 ст. ложки;
раст. масло (без запаха) - 50 мл.;
сода- 5г.;
разрыхлитель - 5 г.;
кипяток - 65 мл.

Приготовление:

читать дальше


@темы: сладкое, кулинария

14:57 

Шоколадный торт.

БЕЗ муки, масла, маргарина,сахара и прочих вредностей33; :)
Калорийность на один кусочек: 131 ккал

Ингредиенты:

Шоколад 250 г черного шоколада (от 70% какао и выше)
5 крупных яиц
соль

Приготовление:

читать дальше


@темы: кулинария, сладкое

14:53 

14:52 

14:52 

14:51 

14:51 

14:50 

14:50 

14:49 

14:49 

14:48 

Sundries

главная